BBJ60COFFEE
PiiS Road×BBJ60
一粒の妥協も許さないクオリティ。
それが、私たちが誇る最高峰の焙煎へのアプローチです。
一般に流通する安価なコーヒーの中には、カビや腐食した豆
が混入したまま仕入れられているものも少なくありません。
しかし「BBJ6OCOFFEE」は違います。
「PiiS Road」の施設で障がいを持つ方々が一粒一粒時間をかけ、
手作業で選別した大変貴重な豆です。
この丁寧な手仕事は、彼らの自立や社会参加の支援にも繋がっています。
完璧に雑味を削ぎ落とすことで、エチオピア「シダモ」本来の深く
心地よいコク、華やかでフルーティな香りが引き立ち、
ポリフェノールも凝縮。力強い深煎り「エチオピアロースト」と
爽やかな中深煎り「モカシダモ」から、気分に寄り添う
特別な一杯をお楽しみください。